علاجات طبيعيه للجسم فى المانجو والشمندر
د-محمدحافظ ابراهيم
المانجو هي الفاكهة الأكثر انتشارًا في فصل الصيف، وتتمتع بشعبية كبيرة عن باقي فواكه الموسم نظرًا لمذاقها الشهي بأنواعها المختلفة والمتعددة، كما أنها من الفواكه التي ترطب الجسم بعد تعرضه للحرارة المرتفعة، وتعوضه عن الحراره الصيفيه . لكن الإفراط من تناول المانجو قد يكون له أضرار على الجسم إذ تؤدي إلى الشعور بألم في الساق، والسبب في ذلك، لأن المانجو تحتوي على كمية كبيرة من البوتاسيوم، الذي على الرغم من أهمتيه للجسم، إلاّ أن الإفراط في تناول المانجو يؤدي إلى الحصول على نسبة أعلى من المعدل الطبيعي منه، وفرط البوتاسيوم في الدم يسبب حدوث تقلصات عضلية مؤلمة.
والتشنج العضلي هو بمثابة تقلص عضلة بشكل لا إرادي، مثل متقلصة عضلات الذراعين والساقين، ثم استرخائها، وعادة ما يصيب جزءًا من عضلة واحدة أو كلها أو مجموعة من العضلات التي تعمل معًا بشكل عام. وربما تزداد فرص التعرض للتشنج العضلي أثناء الليل، لكن مع التوقف عن تناول كمية كبيرة من المانجو خلال اليوم تخفض فرص التعرض لذلك.
والمانجو تساعد في خسارة الوزن . فهناك دراسات تحدثت عن أن المانجو تعمل على خسارة الوزن الزائد، لأنها تحتوي على الألياف التي تساهم في عملية فقدان الوزن من خلال زيادة الشعور بالشبع والامتلاء لأطول فترة ممكنة، ما يخفض الإحساس بالحاجة إلى تناول الطعام واكتساب المزيد من السعرات الحرارية. حيث تساعد المانجو على خفض امتصاص الكربوهيدرات والدهون بالجسم، مما يسهل فقدان الوزن فضلًا عن الأحماض التي تعمل على الوقاية من زيادة الوزن من جديد.
كما تعمل المانجو على تنقية الجسم وطرد السموم منه، كما يعمل الليكوبين الموجود بها، الذي يعد واحدًا من مضادات الأكسدة، على تعزيز فرص فقدان الوزن، ولا سيما دهون البطن. فوائد قشر المانجو فى علاج البواسير وتخفض النزيف . فعلى الرغم من حُب العديد لفاكهة المانجو، بسبب مذاقها وفوائدها، إلا أن قشر المانجو قد يكون مصيره سلة المهملات رغم أنه يحتوي على العديد من الفوائد الغذائية و أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية والألياف والفيتامينات، والمعادن المهمة في الحفاظ على صحة الجسم.وفوائد المانجو وقشر المانجو هى:
= تنشيط الدورة الدموية: تعمل المانجو وقشور المانجو على تعزيز وتنشيط الدورة الدموية، خاصة إنها تحتوي على عدد من الفيتامينات والمعادن التي تدعم صحة الإنسان.
= تخفض نزيف الدوره الشهريه: تساعد القيمة الغذائية في قشر المانجو، في عملية تعويض الدم المفقود، الذي قد يحدث عند بعض النساء خلال الدروة الشهرية، ومعاناة الكثير منهن لفقدان كميات كبيرة من الدم.
= تجديد البشرة وازاله التجاعيد: تساعد مكونات قشر المانجو على تجديد البشرة، لذا يمكنك استخدام قشرة المانجو في المقشرات الطبيعية أو تناولها، أو استخدامها في تدليك البشرة بشكل دائري، خاصة أنها تعمل على تأخير ظهور التجاعيد.
= خفض ظهور حب الشباب: تعمل قشور المانجو على القضاء والتقليل من ظهور حب الشباب، الذي يعاني منه أغلب المراهقين من الجنسين.
= تساعد على إنقاص الوزن: تساعد المانجو وقشور المانجو على التخسيس، وإنقاص الوزن، وذلك بسبب قدرته على منع تراكم الخلايا الدهنية بالجسم.
= محاربة الأمراض المزمنة: تساعد المانجو وقشور المانجو على محاربة الجذور الحرة، فضلًا عن منعها النمو غير الطبيعي للخلايا الضارة، ومحاربة الأمراض المزمنة، وذلك بسبب احتوائها على المواد الكيميائية الطبيعيه المفيدة. يساعد تناول قشرة المانجو مع الثمرة على علاج بعض الأمراض مثل الإمساك، وعسر الهضم، والبواسير. حيث يحتوي قشر المانجو على عنصر الألياف الذي يعمل على تنظيم عمل العديد من أجهزة الجسم.
وهناك كذلك البنجر (الشمندر) وهو يزيد طول الفترة العمرية الصحيه دون أمراض أو زهايمر. حيث يتميز الشمندر بقدرات وقائية كيميائية طبيعيه يمكن أن تخفض من خطر الإصابة بالسرطان وارتفاع ضغط الدم. وذلك يمكن أن يمنح الإنسان عمرًا صحيا أطول، ويمكن أن يتمتع الشخص بالعيش لأطول فترة ممكنة دون المعاناة من الأمراض والمتاعب الصحية من خلال إضافة المزيد من الأطعمة والمشروبات المعروفة بمحتواها الصحي.
إن الشمندر هو أحد العصائر الذى يتمتع بقدرات وقائية كيميائية ويمكن أن يخفض أيضًا من خطر الإصابة بالسرطان وارتفاع ضغط الدم، وهو يمكن أن يعد أكسيرًا لحياة بلا أمراض. فهو يعتبر مضاد للأكسدة حيث أظهرت الدراسات أن مستخلص أو عصير الشمندر الأحمر له تأثيرات وقائية مضادة للخلايا السرطانية المختلفة، مثل سرطان البروستاتا والثدي والكبد والرئة والمريء والجلد. وذكر الباحثون أن الفوائد الإيجابية لعصير الشمندر تُعزى بشكل عام إلى البيتانين، المكون الرئيسي للبيتايسانين، المضاد القوي للأكسدة. بالإضافة إلى أن جذر الشمندر يمثل مصدرًا آمنًا بشكل خاص للنترات الغذائية التى تتحول فى الجسم الى اكسيد النيتريك الموسع للاورده والشرايين و هو علاج طبيعى للقلب .
ويضاف الى ذلك انه يحسن الإدراك المعرفي. حيث توصلت الدراسات إلى أن زيادة أكسيد النيتريك في النظام الغذائي من خلال تناول الأطعمة الغنية بالنترات مثل عصير الشمندر، يمنح فرصة علاجية للحد من التدهور القلبي الوعائي وتحسين التمثيل الغذائي والإدراك المعرفي، الذي يُلاحظ عادةً مع تقدم الأشخاص في العمر.
ويتوافر في عناصر عصير الشمندر الميكروبيوم الذي يحسن علامات صحة القلب والدماغ، من خلال دسباقتريوز، وهي بكتيريا مفيدة، والتي يمكن أن تساعد كميات قليلة منها في تحسين تدفق الدم. وكذلك علاج الدهون الضارة والملح والسكر حيث ينصح الخبراء بتناول عصير الشمندر مع ضرورة الحصول على كميات أقل من الدهون المشبعة والسكر والملح، للوقاية من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتات الدماغية.
والشمندر يكتسب لونه الغني من مادة البيتالين، وهي أحد مضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الماء، والتي تشير الدراسات العلمية إلى أنها تتمتع بقدرات وقائية كيميائية ضد بعض أنواع الخلايا السرطانية. ولذلك يعتبر الشمندر وقاية من السرطان بصفه عامه . حيث يُعتقد أن مادة البيتالين تكافح الجذور الحرة وتساعد على العثور والتخلص من الخلايا الشاذه والغير مستقرة في الجسم، وهو ما يؤدي أيضًا إلى خفض مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
وتناول الشمندر يؤدى الى أداء بدني أفضل. حيث أثبتت نتائج الدراسة أن لاكسيد النترات الغذائيه الطبيعيه مجموعة من التأثيرات المفيدة للأوعية الدموية، من بينها خفض ضغط الدم وتثبيط تراكم الصفائح الدموية وتحسين القدرة على أداء التمارين سواء للأفراد الأصحاء أو المرضى، الذين يعانون من أمراض الشرايين الطرفية. واستشهدت الدراسة على ذلك بأن الأنظمة الغذائية التقليدية اليابانية ودول حول البحر المتوسط تعتبر صحية بشكل عام، وأنهما يرتبطان بانخفاض معدل الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وطول العمر دون المعاناة من أمراض بتناول الشمندر والخضروات و الفواكه الموسيميه .
حيث أرجعت الدراسة السبب إلى أن النظامين الياباني والمتوسطي يشتركان في العديد من أوجه التشابه من حيث أن كلاهما غني بالفواكه والخضروات والأسماك وقليل من اللحوم الحمراء. وربما يكون المحتوى الشائع المفيد الرئيسي هو محتوى اكسيد النترات الغذائية العالي. وأظهرت الدراسة أن مستخلص أو عصير الشمندر الأحمر له تأثيرات وقائية مضادة للخلايا السرطانية المختلفة، مثل سرطان البروستاتا والثدي والكبد والرئة والمريء والجلد. وذكر الباحثون أن الفوائد الإيجابية لعصير الشمندر تُعزى بشكل عام إلى البيتانين، المكون الرئيسي للبيتايسانين، المضاد القوي للأكسدة. بالإضافة إلى أن جذر الشمندر يمثل مصدرًا آمنًا بشكل خاص لاكسيد النترات الطبيعيه الغذائية.
