د محمد حافظ ابراهيم
نشرت دراسة حديثة بنيويورك افادت بأن فقدان الوزن يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان المرتبط بالسمنة، وذلك حسب المعهد الوطني للسرطان بنيويورك ، الذي قال ان تلك السرطانات تشمل الكلى والقولون والبنكرياس والمرارة والكبد والثدي والغدة الدرقية. حيث كشفت الدراسة أن تناول الأطعمة الطبيعيه المغذية وممارسة الرياضة يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان .
فقد أجرت الدراسة أبحاثا شملت 4859 شخصا بالغا تتراوح أعمارهم بين 45 و 76 عاما لم يصابوا بالسرطان من قبل، لكن أعقب ذلك فقدانهم للوزن على مدى 11 عاما، بعد أن تم تخصيص واحدة من خطتين لفقدان الوزن لكل مشارك في الدراسة وبشكل عشوائي .
وإحدى الخطتين تسمى “التدخل المكثف في نمط الحياة”، وتقوم فكرتها على خفض عدد السعرات الحرارية اليومية للمشارك، وإضافة منتجات بديلة للوجبات، والزيادة في التمارين الرياضية إلى حوالى 175 دقيقة في الأسبوع .
بينما تعتمد الخطة الأخرى على “دعم وتعليم مرضى السكري”، وتتضمن ثلاثة اجتماعات لمجموعة دعم حول النظام الصحى الغذائي والتمارين الرياضية والتشجيع كل عام لمدة ثلاث سنوات، ثم كانت الاجتماعات مرة واحدة في العام بعد ذلك. وبعد 11 عاما من متابعة المشاركين في الدراسة، وجد الباحثون أن حوالى 14٪ من المشاركين (بالضبط 684) تم تشخيص إصابتهم بالسرطان، بينما تم تشخيص عدد أقل من الأشخاص الذين اتبعوا خطة فقدان الوزن مقارنة بأولئك الذين اتبعوا خطة دعم وتعليم مرضى السكري. كما لوحظ أن أولئك الذين اتبعوا خطة “التدخل المكثف في نمط الحياة” انخفضت لديهم فرص تشخيص إصابتهم بالسرطان المرتبط بالسمنة بنسبة 16٪.
وخلص معدو الدراسة الباحثون من جامعة جونز هوبكنز الأميركية إلى أنه ينبغي تشجيع مقدمي الرعاية الصحية على تقديم مثل هذه الاستشارة أو إحالة المرضى الذين يعانون من السمنة إلى برامج التي تساعد الناس على إدارة أوزانهم. علاوة على ذلك ، فإن تهيئة بيئة تسهل الوصول إلى الغذاء الصحي والأنشطة البدنية هي أساس الوقاية من السمنة و كذلك السرطان .
أطعمة تخفض خطر الإصابة بسرطان : حيث ان النظام الغذائي الصحى يمكن أن يلعب دورًا مهمًا للغاية في الحفاظ على صحة أعضاء الجسم المختلفة ، وهناك أطعمة تضاف الى نظامك الغذائي لخفض خطر اضطرابات الرئة ، بما في ذلك السرطان . حيث ان الفيروسات تؤثر على الرئتين كعضو أساسي ، فمن المهم للغاية العناية المناسبة باغذاء العضوى الحيوي وهى :
الخضروات الصليبية : تشمل عائلة الخضروات القرنبيط والقرنبيط والكرنب حيث يمكن لهذه الأطعمة تقليل خطر العديد من الأمراض ، بما في ذلك السرطان حيث ان هذه الأطعمة غنية بالكبريتافان المعروف بخصائصه المضادة للسرطان .
الأطعمة البرتقالية والحمراء : الأطعمة البرتقالية والحمراء مثل الجزر والبرتقال والفلفل وغيرها هي غنية بالكاروتينويد وهو مضاد للأكسدة يمنحهم اللون يمكن لهذه المواد المضادة للأكسدة حماية المدخنين من سرطان الرئة ويمكن لهذه المواد المضادة للأكسدة تقليل خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 25 % ، وبنسبة 37 % لدى المدخنين.
فول الصويا: أن الإستروجين قد يلعب دورًا في سرطان الرئة ، كما يفعلون في تطور سرطان الثدي بما أن أطعمة الصويا تساعد في إبقاء الهرمون تحت السيطرة ، فقد يكون تضمين فول الصويا في نظامك الغذائي فكرة جيدة للحد من سرطان الرئة.
الأسماك الدهنية : الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية تساعد هذه المغذيات في الحفاظ على صحة الرئتين من خلال تقليل تأثير دخان السجائر في الرئتين .
الخضروات الخضراء : مثل السبانخ الغنية بالفولات يمكن أن تساعد في منع سرطان الرئة، حمض الفوليك هو نوع من فيتامين B 9 الذي يحمي الخلايا من مسرطنات التبغ ، ويقلل من خطر الإصابة بسرطان الرئة .
