اوضحت دراسة لهيئة الرقابة على الامراض والوقابة منها الامريكية ان مخاطر النوبات القلبية تزداد بشكل كبير صباحا لدى الفئات الأكثر عرضة للامراض مثل مرضى السكري والمدخنين. وقد يبدو الصباح بداية طبيعية ليوم جديد، لكنه في نظر الأطباء فترة حرجة قد ترتفع فيها احتمالات الإصابة بالنوبات القلبية نتيجة
تغيرات مفاجئة في وظائف الجسم فور الاستيقاظ، ما يجعل هذه الساعات الأولى الأكثر خطورة على صحة القلب. وتحذر الدراسة من أن لحظة الاستيقاظ تمثل نقطة تحول فسيولوجية حساسة، حيث ينشط الجهاز العصبي بشكل مفاجئ
بالتزامن مع ارتفاع مستويات هرمون الكورتيزول، وهو ما يؤدي إلى زيادة ضغط الدم وتسارع ضربات القلب. هذه التغيرات السريعة تضع ضغطًا إضافيًا على الأوعية الدموية، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من ألامراض المزمنة. وفي
الوقت نفسه، يصبح الدم أكثر قابلية للتجلط، مما يزيد من خطر تكوّن جلطات قد تؤدي إلى انسداد الشرايين. ولا تتوقف المخاطر عند هذا الحد، إذ تلعب السلوكيات الصباحية دورًا في مضاعفة الخطر مثل ممارسة نشاط بدني مفاجئ فور الاستيقاظ والتعرض لضغوط نفسية أو التوتر المبكر مع تناول المنبهات بشكل
سريع دون تهيئة الجسم. وقد تزداد هذه المخاطر بشكل أكبر لدى الفئات الأكثر عرضة، مثل مرضى السكري والمدخنين ومن يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو أمراض القلب. وتشير دراسات طبية إلى أن الساعات الأولى بعد الاستيقاظ تمثل “الذروة الزمنية” لحدوث النوبات القلبية، ما يجعل التعامل بحذر مع هذه الفترة
أمرًا ضروريًا للوقاية. فالصباح ليس مجرد بداية يوم، بل اختبار يومي لصحة القلب. والتعامل الهادئ مع لحظات الاستيقاظ قد يكون خطوة بسيطة لكنها حاسمة لتقليل المخاطر.
اوصت دراسة لهيئة الصحة الاوربية بتناول أطعمة تعزز صحة القلب وتقلل مخاطر الأمراض المزمنة. ذلك لان امراض القلب والاوعية الدموية من أبرز أسباب الوفاة حول العالم، مما يجعل الاهتمام بالنظام الغذائي خطوة أساسية للحفاظ على صحة
القلب، حيث أن إدخال تعديلات بسيطة على ما تتناوله يومياً يمكن أن يُحدث فرقاً كبيراً في تقليل المخاطر وتعزيز كفاءة القلب، ومن أبرز الأطعمة يُنصح بتناولها للحفاظ على قلب صحي وتقلل مخاطر الأمراض هى:
= الخضروات الورقية غنية بالعناصر الغذائية: الخضروات غنية بالعناصر الغذائية مثل السبانخ والكرنب والبروكلي من أفضل الخيارات لصحة القلب، لاحتوائها على الفيتامينات والمعادن والنترات الطبيعية التي تساعد على توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم.
= الأسماك الدهنية: يُعد السلمون والماكريل والسردين من أهم مصادراحماض اوميجا 3 التي تلعب دوراً فعالاً في تقليل الالتهابات وخفض الدهون الثلاثية وتنظيم ضربات القلب ويساهم تناول الأسماك بانتظام في تقليل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية وأمراض القلب.
= الحبوب الكاملة: تتميز الحبوب الكاملة مثل الشوفان والأرز البني والكينوا باحتوائها على الألياف القابلة للذوبان تساعد في تقليل الكوليسترول الضار وتحسين مستويات السكر في الدم..
= المكسرات والبذور: اللوز والجوز وبذور الشيا والكتان مصادر غنية بالدهون الصحية والألياف ومضادات الأكسدة. وتُظهر الدراسات أن تناولها بانتظام يساعد على خفض الكوليسترول الضار وتقليل الالتهابات، ما ينعكس إيجاباً على صحة القلب.
= التوت بأنواعه: يحتوي التوت الأزرق والفراولة والتوت الأحمر على مضادات للاكسدة القويه مثل الأنثوسيانين، التي تحمي الأوعية الدموية وتقلل الالتهابات، ما يساهم في الوقاية من أمراض القلب.
= زيت الزيتون: يُعد زيت الزيتون من أفضل مصادر الدهون الصحية، في النظام الغذائي المتوسطي، حيث يساعد في خفض الكوليسترول الضار وزيادة الكوليسترول الجيد، ما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
= الأفوكادو: يحتوي الأفوكادو على دهون أحادية غير مشبعة مفيدة للقلب، كما يساهم في خفض ضغط الدم وتحسين مستويات الكوليسترول.
= الثوم والبصل: يلعب الثوم دوراً مهماً في تعزيز صحة القلب، إذ يساعد على خفض ضغط الدم وتقليل مستويات الكوليسترول وتحسين الدورة الدموية.
= البقوليات: مثل العدس والفول والحمص مصادر ممتازة للبروتين النباتي والألياف، وتساعد في تقليل الكوليسترول وتحسين صحة الأوعية الدموية.
= الشوكولاتة الداكنة: تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مضادات أكسدة تساهم في تحسين تدفق الدم وخفض ضغط الدم ما يدعم صحة القلب عند تناولها باعتدال.
اوصت دراسة لهيئة الصحة الهندية بتناول الاغذية الغنية بالمغنيسيوم لتعزيز صحة القلب والعظام. حيث يُعتبر المغنيسيوم من المعادن الأساسية التي تلعب
دوراً حيوياً في دعم صحة الأعصاب والقلب والعضلات والعظام ويساهم في تنظيم ضغط الدم ومستويات السكر في الدم. وإضافة الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم إلى النظام الغذائي اليومي تعزز صحة الجسم وتقلل من مخاطر بعض الأمراض
المزمنة. وفي حين يعتبر الكاجو من المصادر الممتازة للمغنيسيوم إلا أن العديد من المكسرات الأخرى والبذور والسبانخ توفر كميات أكبر من المغنيسيوم مما يجعل من السهل تعزيزة ضمن النظام الغذائي اليومي بطريقة طبيعية وصحية. ومن اهم الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم هى:
= السبانخ المطبوخة: كمية المغنيسيوم 157 ملج 37 % من القيمة اليومية. السبانخ المطبوخة مصدر ممتاز للمغنيسيوم وفيتامينات «أ» وحمض الفوليك و«سي» و«ك» إضافة إلى البوتاسيوم، والحديد ومضادات الأكسدة. والطبخ يقلل من محتوى الأوكالات في السبانخ، مما يعزز امتصاص المعادن مثل المغنيسيوم والكالسيوم.
= بذور اليقطين: كمية المغنيسيوم 150ملج 35.7 % من القيمة اليومية وهى غنية بالمغنيسيوم والألياف والبروتين والدهون الصحية ومضادات الأكسدة وتساعد هذه البذور على تنظيم سكر الدم وتقوية العظام وتعزيز جهاز المناعة.
= بذور الشيا: كمية المغنيسيوم 147ملج 35 % من القيمة اليومية. وتساهم بذور الشيا في تحسين مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية وتقليل الالتهابات وخفض ضغط الدم.
= اللوز: كمية المغنيسيوم 77.4ملج 18 % من القيمة اليومية مثل الكاجو كما يحتوي اللوز على المغنيسيوم والبروتين والألياف والدهون الصحية ويوفر مضادات أكسدة وفيتامين «إي» الذي يساعد على استرخاء الأوعية الدموية وحماية الدماغ.
= بذور الكتان: كمية المغنيسيوم 55.8ملج 13 % من القيمة اليومية. بذور الكتان غنية بالألياف التي تساعد على صحة الجهاز الهضمي والحفاظ على الوزن وخفض الكوليسترول كما تساهم لتنظيم السكر وتقليل خطر الإصابة بالسكري.
= السمسم: كمية المغنيسيوم 31.6ملج تحتوي بذور السمسم على المغنيسيوم، وفيتامينات «بي»، والألياف وتدعم صحة القلب وتقلل الالتهابات.
اوصت دراسة لهيئة الغذاء والدواء الامريكية بتناول بعض الاغذية لمقاومة للنوبة القلبية وتصلب الشرايين وضغط الدم. حيث يمكن للتغذية الصحية الجيدة من الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة أن تخفض من فرص الإصابة بالكثير من
الأمراض المزمنة من بينها أمراض القلب والشرايين، التي باتت تؤرق ملايين البشر في جميع أنحاء العالم. حيث تحتوي الكثير من هذه الأطعمة على مضادات الأكسدة التي تعزز مناعة الجسم، ويمكن أن تجنب الإنسان امراض صحية عديدة مثل ارتفاع ضغط الدم والسمنة والسكري وانسداد الشرايين وارتفاع الكولسترول. واهم هذه الاغذية والتى لها نشاط صحى فى تجنب نوبات القلب والضغط وتصلب
الشرايين هى:
= البروكلي: يعمل البروكلي على إزالة السموم من مجرى الدم لأنه يحتوي على الألياف الصحية، إن البروكلي يساعد الجسم على خفض ضغط الدم، ويخفض من خطر تمزق الشرايين.
= الجوز: غني بالمغنيسيوم الذى يخفض من تراكم الترسبات في الشرايين. ويحتوى الجوز على الأحماض الدهنية أوميجا3، وهى عامل هام لمكافحة تراكم الكوليسترول الضار .
= الحبوب الكاملة: توصي جمعية القلب الأميركية بتناول الحبوب الكاملة يوميا، لانها تخفض الكولسترول الضار وتحسن الكولسترول الصحى. ويعد الأرز البني أبرز هذه الحبوب.
= السبانخ: غنية بمادة البوتاسيوم، وتحتوي على الألياف وأن تناول كمية قليلة من السبانخ من شأنها أن تمنع انسداد الشرايين وأن تخفض ضغط الدم.
= الكركم: يحتوى على الكركمين، ويتميز بكفاءته العالية في إصلاح تلف جدران الشريان، بسبب قدرته على مقاومة الالتهابات ومنع الترسبات في الشرايين والدم.
= الأفوكادو: يمكن استخدام الأفوكادو عصيرا أو في السلطة فهو يحسن صحة الجسم ويعمل على خفض الكولسترول الضار ويخفض ضغط الدم بسبب غناه بفيتامين E.
= زيت الزيتون: هو علاجا فعال للامراض الناجمة عن الكوليسترول الضار لانه غني بمضادات الأكسدة وأحماض الأولييك غير المشبعة، ويوفر نظاما صحيا للدورة الدموية.
= البطيخ والبنجر: يعتبر الخيار الأفضل لمد الجسم بأكسيد النيتريك، الذي ثبت علميا أنه يخفض ضغط الدم ويخفض الالتهابات ويحسن عمل الشرايين ولهم دورا مهما في خفض دهون البطن.
= الثوم والبصل: الثوم والبصل له دور فعال في إذابة أي ترسبات في الأوعية الدموية، فهو يحارب إنزيمات الأنجيوتنسين التى تضيق الأوعية الدموية.
= الأسماك الدهنية: مثل السلمون والماكريل والسردين هى مصادر ممتاز لأحماض أوميجا-3 الدهنية والتي تخفض الالتهابات وتخفض مستويات الدهون الثلاثية
وتحسن مرونة الأوعية الدموية وتسهم فى خفض ضغط الدم. تساعد أوميجا-3 على خفض الالتهاب وتحسين حساسية الأنسولين، وهي مفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية لدى مرضى السكري.
= التوتيات: مثل التوت الأزرق والفراولة والتوت الأحمر التى بها مضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين التي تساعد على تحسين وظائف الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم. حيث ان مؤشرها الجلايسيمي منخفض نسبيًا وغنية بالألياف، مما يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.
Dr.M.Hafez.Ibrahim
