سلامة الغذاء   ميناء الإسكندرية يحتل  المركز الأول من حيث عدد الرسائل الغذائية الواردة، بإجمالي 550 رسالة

كتب فتحي السايح  وسارة احسان 

كشفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء برئاسة الدكتور طارق الهوبي عن انه وفقًا لتقرير الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات التابعة لها فقد بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة نحو 5416 رسالة غذائية بإجمالي 225 ألف طن، صادرة عن 1530 شركة مصدرة، وقد شملت هذه الرسائل نحو 742 صنفًا من المنتجات الغذائية، تضمنت ثمار وفواكه، خضراوات ودرنات، دقيق ومنتجات من الحبوب، محضرات من الخضر والفاكهة، ومنتجات غذائية متنوعة.

وافادت وفق التقرير الاسبوعي لمرصدها الاعلامي ان عدد أصناف الفواكه المصدرة بلغ 36 صنفًا بإجمالي كميات وصلت إلى 75 ألف طن، حيث تصدرت الموالح خلال الأسبوع الماضي أيضًا قائمة الفواكه المصدرة بإجمالي 60 ألف طن، تلتها الفراولة بنحو 12 ألف طن، ثم فواكه متنوعة بإجمالي 3 آلاف طن.

كما بلغ عدد أصناف الخضراوات المصدَّرة 41 صنفًا، بإجمالي كميات بلغت 70 ألف طن، حيث تصدرت البطاطس قائمة الخضراوات المصرية المصدَّرة خلال الأسبوع الماضي أيضًا، بإجمالي 35 ألف طن، تلتها كل من البطاطا الحلوة والفاصولياء بواقع 10 آلاف طن لكل منهما.

وبلغ إجمالي عدد الدول المستوردة من مصر خلال الأسبوع الماضي 170 دولة، حيث تضمنت أكبر الدول المستقبلة للصادرات الغذائية المصرية روسيا، السعودية، اسبانيا، سوريا والسودان.

وفيما يتعلق بالمنافذ التصديرية، احتل ميناء القاهرة الجوي المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المصدرة منه خلال الأسبوع الماضي بإجمالي 1150 رسالة، يليه ميناء سفاجا بـإجمالي 920 رسالة، ثم ميناء الإسكندرية بإجمالي 850 رسالة.

وفي إطار دعم الصادرات الغذائية، أصدرت الهيئة خلال الأسبوع الماضي 1120 شهادة صحية للتصدير، وذلك وفقًا للآلية المعتمدة بما يضمن مطابقة المنتجات لاشتراطات السلامة ويعزز ثقة الأسواق الدولية في الصادرات المصرية.

وبلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى البلاد نحو 1823 رسالة، بإجمالي كمية تُقدّر بــ 370 ألف طن، مستوردة من قِبل 872 شركة، وتنوعت الأصناف الواردة لتشمل القمح، زيوت متنوعة، سكر خام وفول عريض، فيما تصدرت روسيا قائمة الدول المصدرة إلى مصر خلال الأسبوع الماضي، تلتها كل من أوكرانيا، فرنسا، إندونيسيا والبرازيل من بين إجمالي 113 دولة صدّرت منتجات غذائية إلى السوق المصري.

ويستمر ميناء الإسكندرية في احتلال المركز الأول من حيث عدد الرسائل الغذائية الواردة، بإجمالي 550 رسالة، يليه ميناء القاهرة الجوي في المركز الثاني بـــ 359 رسالة، ثم ميناء السخنة بـ 285 رسالة.

وفيما يتعلق بالإفراجات الجمركية، تم الإفراج عن 1135 رسالة غذائية تحت التحفظ (إفراج مؤقت)، بينما بلغ عدد الرسائل التي تم الإفراج عنها ضمن منظومة الإفراج السريع 411 رسالة، وفي سياق تنفيذ قرارات لجنة التظلمات، تم تحرير محاضر إثبات حالة لعدد 100 رسالة، وفيما يخص نشاط الاستيراد، فقد تم إصدار تراخيص استيراد لــ 126 مستورد خلال نفس الفترة.

وفي سياق اخر ، وفي إطار تنفيذ خطة الهيئة لتعزيز الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي والتداول المحلي والدولي، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 73 زيارة معاينة، استهدفت تقييم مدى التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، وذلك في محافظات القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، القليوبية، المنوفية، الفيوم، مرسى مطروح، بني سويف، الشرقية، الغربية، البحيرة، بورسعيد، كفر الشيخ، الإسماعيلية، دمياط، أسيوط، الدقهلية والبحر الأحمر، وتم تسجيل 9 منشآت خلال الأسبوع الماضي.

وقامت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة بتنفيذ 7 زيارات فحص وتفتيش في محافظات الدقهلية، القليوبية، الفيوم والمنوفية، وتم تسجيل 3 منشآت، كما أصدرت الإدارة 3581 إذن تصدير لحاصلات زراعية .

ونفّذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية بالهيئة، خلال الأسبوع الماضي، 69 مأمورية تحفظ شملت المرور على 133 منشأة غذائية، وذلك لمتابعة مدى الالتزام بالاشتراطات والمعايير الدولية، بما يضمن وصول غذاء آمن وصحي إلى المستهلك المصري.

كما تم التحفظ على 244 رسالة غذائية واردة، إلى جانب الاستمرار في التحفظ على 22 رسالة مرفوضة معمليًا، في إطار تعزيز منظومة الرقابة على الواردات الغذائية وحماية صحة المستهلك.

وفيما يخص السعة التخزينية وعدم تكدس الرسائل الغذائية بالموانئ المصرية، قامت الهيئة بإعادة تصدير 7 رسائل مرفوضة، بما يسهم في ضمان انسيابية حركة الواردات وتحقيق أعلى مستويات الحماية الصحية للمواطنين.

وفي إطار جهود الهيئة القومية لسلامة الغذاء لمتابعة السلع الاستراتيجية والتأكد من سلامتها وجودتها، نفذت الإدارة عددًا من الزيارات التفتيشية على مضارب الأرز ومنشآت المخابز، شملت 18 مخابزًا بلديًا، و2 مخبز سياحي، و 4 مخابز إفرنجية، وذلك للتأكد من الالتزام بالاشتراطات والمعايير المعتمدة وضمان وصول منتجات آمنة وصالحة للاستهلاك.

وفيما يتعلق بالمنشآت التخزينية، واصلت الإدارة حملاتها الميدانية بالمحافظات ذات النشاط التخزيني المرتفع، حيث نفذت 22 مأمورية رقابية شملت محافظات القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، الشرقية، الغربية، البحيرة، البحر الأحمر، الفيوم والدقهلية.

كما تابعت الإدارة أعمال تسجيل المنشآت التخزينية، ليصل إجمالي عدد المخازن المسجلة لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء إلى 1569 مخزنًا.

واستقبلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي 85 شكوى واردة من جهات متعددة، من بينها منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة بمجلس الوزراء، وجهاز حماية المستهلك، وموقع الهيئة الإلكتروني والترصد المبني على الحدث، إلى جانب الشكاوى المقدمة مباشرة إلى الهيئة.
وقد تم معالجة عددًا من الشكاوى، بينما يجري حاليًا فحص باقي الشكاوى لاستكمال الإجراءات اللازمة بشأنها.

وفي إطار الاستجابة الفورية للبلاغات الواردة، نفّذ مفتشو الإدارة العامة لخدمة المواطنين حملات رقابية ميدانية استهدفت 315 منشأة غذائية بعدد من المحافظات، شملت الجيزة، الدقهلية، كفر الشيخ، الغربية، قنا، الأقصر، شمال سيناء، المنوفية، الإسماعيلية، المنيا، سوهاج ومدينة الغردقة، وهدفت هذه الحملات إلى التحقق من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة ومدى التزام المنشآت بالاشتراطات المعتمدة، حيث تم اتخاذ الإجراءات التصحيحية المناسبة بحق المنشآت التي رُصدت بها مخالفات تؤثر على سلامة الغذاء.

وناشدت الهيئة المواطنين بضرورة الإبلاغ الفوري عن أية مخالفة قد تمس سلامة الغذاء أو تشكل خطرًا على الصحة العامة، ويمكن تقديم الشكاوى من خلال البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة – مجلس الوزراء .

وفيما يخص أنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية، فقد تم تنفيذ 36 مأمورية رقابية استهدفت فروع منشآت السلاسل التجارية بعدد من المحافظات، للتحقق من مدى التزامها باشتراطات سلامة الغذاء.

وشملت الحملات محافظات القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، الشرقية، المنيا، الأقصر، كفر الشيخ، المنصورة، بني سويف، سوهاج، دمياط، أسوان، السويس ومدينة الغردقة.

ووصل إجمالي عدد الفروع المسجلة لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء إلى 2230 فرعًا تتبع 59 سلسلة تجارية.

وقد واصلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة جهودها في دعم منظومة تداول الأغذية، حيث تم خلال الأسبوع تسجيل 70 منتجًا من المكملات الغذائية، وفحص 566 منتجًا جديدًا، وتنفيذ 2 مأمورية رقابية، واعتماد 1 شركة عاملة في هذا القطاع ، إلى جانب إصدار 15 شهادة بيع حر، و 47 موافقة إعلانية.

وشهد الأسبوع الماضي تسجيل 337 منشأة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي، فيما أجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 473 معاينة.

أما فيما يتعلق بمراقبة قطاع الألبان، فقد نفّذت الهيئة 15 مأمورية تفتيشية على المحالب، و3 مأموريات أخرى على مراكز تجميع الألبان، في محافظات ذات كثافة إنتاجية عالية شملت، الجيزة، البحيرة، الشرقية، الغربية، الفيوم، المنوفية، كفر الشيخ، الدقهلية، المنيا، وبني سويف، وذلك بهدف التحقق من مدى الالتزام باشتراطات سلامة وجودة الألبان في مختلف مراحل التداول.

وفي إطار تعزيز الرقابة على المنشآت السياحية، كثفت إدارة التراخيص والرقابة على المنشآت السياحية زياراتها الميدانية، والتي شملت أعمال التفتيش الدوري ومراجعة التراخيص بالمطاعم والفنادق، حيث نفذت الإدارة 69 زيارة، وذلك بعدد من المحافظات شملت القاهرة، الجيزة، الإسماعيلية، البحر الأحمر، أ⁵سوان، الأقصر وجنوب سيناء.