سلامة الغذاء : الموالح تتصدر قائمة الفواكه الأسبوع الماضي بإجمالي 70 ألف طن،
كتب فتحى السايح
كشفت الهيئة العامة لسلامة الغذاء برئاسة الدكتور طارق الهوبى أن الموالح تصدرت قائمة الفواكه المصدرة الأسبوع الماضي بإجمالي 70 ألف طن، تليها الفراولة بإجمالي 15 ألف طن، ثم فواكه متنوعة بإجمالي 3 آلاف طن، وبلغ إجمالي عدد أصناف الفواكه المصدرة 47 صنف بنحو 88 ألف طن.
ومثلت إيطاليا والسعودية وروسيا وأسبانيا أكبر الدول المستقبلة للصادرات المصرية خلال الأسبوع الماضي من إجمالي 166 دولة مستوردة.
واحتل ميناء سفاجا الأسبوع الماضي المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المصدرة منه بإجمالي 800 رسالة، يليه ميناء الإسكندرية بـ 700 رسالة، ثم ميناء مطار القاهرة بإجمالي 627 رسالة.
وبلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة 1923 رسالة بنحو 443 ألف طن لعدد 715 شركة مستوردة، تنوعت ما بين 146 صنف من قمح وزيوت متنوعة وفول صويا من 80 دولة، ومثلت روسيا أكبر الدول المصدرة إلى مصر، تليها أوكرانيا، استراليا، أندونيسيا وأمريكا.
وتصدر ميناء الإسكندرية الأسبوع الماضي المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية الواردة إليه بإجمالي 663 رسالة، يليه ميناء مطار القاهرة والذي احتل المركز الثاني بـ 373 رسالة، ثم ميناء دمياط بإجمالي 260 رسالة.
وفي سياق اخر ، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 85 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الماضي، وتم تسجيل 12 منشأة غذائية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، واستوفت 4 منشآت لاشتراطات التسجيل، 7 منشآت لاشتراطات التأهيل، 6 منشآت لاشتراطات الاعتماد.
وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 62 زيارة، وتم تسجيل 2 منشأة بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، وجاري إدراج 2 محطة تعبئة بالقائمة المعتمدة، وأصدرت الإدارة 3525 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 1783 شركة مصدرة.
وسجلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة 55 منتج و7 شركات، ونفذت 9 زيارات رقابية، كما فحصت الإدارة 842 منتج جديد، وأصدرت 8 شهادات بيع حر.
ونفذت إدارة السلع الاستراتيجية 11 زيارة تفتيش لمضارب الأرز في محافظات الشرقية، الدقهلية والبحيرة.
وبلغ إجمالي عدد الشكاوى الواردة إلى الهيئة 29 شكوى من جهات استقبال الشكاوى المختلفة (البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة – مجلس الوزراء)، جهاز حماية المستهلك، بالإضافة إلى الشكاوى المقدمة مباشرة إلى الهيئة، وتم غلق 15 شكوى وجاري فحص 14 شكوى.
وشن فريق إدارة الشكاوى حملات على 454 منشأة غذائية للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة في محافظات القاهرة، الجيزة، الشرقية، الغربية، الدقهلية، كفر الشيخ، أسوان، مطروح، الوادي الجديد، البحيرة، سوهاج والغردقة، مع اتخاذ كافة الإجراءات التصحيحية اللازمة في حالة وجود أية ملاحظات خاصة بسلامة الغذاء.
وتم تسجيل 496 منشأة محال عامة ذات نشاط غذائي، وأجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 256 معاينة، فيما استوفت 88 منشأة لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي.
ونفذت إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية 23 مأمورية رقابية على مخازن الأغذية في محافظات القاهرة، الجيزة، المنوفية، القليوبية، سوهاج، الأقصر وجنوب سيناء.
وتم تسجيل 3 منشآت تخزينية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، فيما استوفت 3 منشآت أخرى لاشتراطات الاعتماد.
وفيما يتعلق بإدارة موردي الألبان، تم القيام بــ 10 مأموريات رقابية على المحالب ومراكز تجميع الألبان في محافظات الجيزة، الغربية، الشرقية، المنوفية والفيوم، وتم استيفاء 1 محلب لاشتراطات الهيئة وتم إدراجه بالقائمة المعتمدة.
وفيما يخص إدارة الرقابة والتراخيص على المنشآت السياحية فقد تم القيام بـ 42 زيارة شملت أعمال الرقابة الدورية ومعاينة التراخيص في محافظات أسوان، الإسكندرية، البحر الأحمر، الجيزة، القاهرة والأقصر، وتم تسجيل 16 مطعم و 1 فندق بالهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي.
وبالتنسيق مع إدارة الشكاوى، تم شن حملة مشتركة على عدد 10 مطاعم للتأكد من استيفائها لاشتراطات سلامة الغذاء، وذلك بمحافظة الإسكندرية.
ونفذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 11 مأمورية فحص على وحدات الطعام في محافظات القاهرة، الغربية والدقهلية.
وقامت لجنة التظلمات بالهيئة بفحص عدد 385 طلب تظلم وارد من الموانئ المختلفة.
ونفذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية 7 زيارات رقابية على مراكب/سفن الصيد ومصانع وموردي الأسماك وشركات التصدير ووحدات التجهيز بمختلف محافظات الجمهورية.
وأجرت الإدارة العامة للمجازر 6 زيارات تفتيش على مجازر الدواجن ومصانع الأمعاء، بالإضافة إلى 52 زيارة متابعة تصنيع مغلفات طبيعية حيوانية بمصانع الأمعاء.
ونفذت إدارة الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء 3 مأموريات رقابية في محافظات الشرقية، الجيزة والمنوفية.
