د محمد حافظ ابراهيم
اوضحت هيئة السيطرة على الامراض والوقاية منها الامريكية ان الجهاز المناعي يحمي الجسم من العدوى والامراض البكتيرية والفيروسية حيث إنه نظام معقد يتكون من الخلايا والأعضاء التي تعمل معًا لمكافحة الامراض من كل البكتيريا والفيروسات والفطريات. ويوجد العديد من الممارسات الشائعة التي يتبعها الانسان التى يمكن أن تضعف جهاز المناعة مما يجعل الشخص أكثر عرضة للإصابة بالعدوى والامراض ومن اهمها الاتى:
= عدم الحصول على قسط كافٍ من النوم الليلى: يحتاج الجسم إلى النوم لإصلاح وتجديد الخلايا بما في ذلك جهاز المناعة. وعندما لا يحصل الشخص على قسط كافٍ من النوم، يمكن أن يؤدي ذلك إلى ضعف جهاز المناعة وزيادة خطر الإصابة بالعدوى.
= عدم تناول نظام غذائي صحي: يحتاج الجسم إلى عناصر غذائية للحفاظ على صحة جهاز المناعة. عندما لا يتناول الشخص نظامًا غذائيًا صحيًا، يمكن أن يؤدي ذلك إلى ضعف جهاز المناعة وزيادة خطر الإصابة بالعدوى.
= التدخين: التدخين يضر بجهاز المناعة بطرق عديدة ويمكن أن يخفض التدخين من عدد خلايا الدم البيضاء وهي خلايا الدم التي تساعد في محاربة العدوى. يمكن أن يؤدي التدخين إلى تلف الحمض النووي مما يجعل الخلايا أكثر عرضة للإصابة بالامراض .
= شرب الكحوليات: يمكن أن يؤدي الإفراط في شرب الكحوليات إلى الإضرار بجهاز المناعة بطرق عديدة . ويمكن أن يخفض الكحول من عدد خلايا الدم البيضاء ويمكن أن يضعف قدرة الجسم على محاربة العدوى.
= الإجهاد المزمن: يمكن أن يؤدي الإجهاد المزمن إلى الإضرار بجهاز المناعة حيث يمكن أن يؤدي الإجهاد المزمن إلى زيادة إنتاج هرمون الكورتيزول، والذي يمكن أن يضعف جهاز المناعة.
= استخدام المضادات الحيوية: المضادات الحيوية هي أدوية تستخدم لعلاج العدوى البكتيرية. ومع ذلك، يمكن أن يؤدي استخدام المضادات الحيوية بشكل غير صحيح إلى قتل البكتيريا المفيدة في الامعاء والتي يمكن أن تؤدي إلى ضعف جهاز المناعة.
= التعرض للمواد الكيميائية الضارة: يمكن أن يؤدي التعرض للمواد الكيميائية الضارة، مثل المبيدات الحشرية والتلوث البيئى إلى الإضرار بجهاز المناعة. يمكن أن تؤدي هذه المواد الكيميائية إلى تلف الخلايا والتغير الجيني للخلايا مما يمكن أن يجعل الجسم أكثر عرضة للإصابة بالسرطان .
اوصت دراسة لهيئة الصحة الهندية بتناول الكركم لفوائده الصحية ومن أبرزها تقوية جهاز المناعة حيث اوضحت الدراسة أنه من الضرورى تناوله بشكل يومي على الاقل ثلاث مرات في الأسبوع، والهدف إمداد اجسم والعقل بإبرز فوائده. واوضحت الدراسة الى فوائد الكركم الصحية وهى:
= يعزز المناعة: يحتوي علي عناصر غذائية مهمة التي من دورها تقوية الجهاز المناعي كمضادات الأكسدة، ومضادات الالتهابات، مع ضرورة تناوله بشكل منتظم للحصول على الحماية من الأمراض والأضرار الصحية.
= مضاد للالتهابات: الكركم يحتوي علي عنصر الكركمين وهو مركب نشط له تأثيرات قوية مضادة للالتهابات ولذلك تنوله بشكل منظم يحمى من التعرض للإصابة بالتهابات المرتبطة بالجسم كأمراض القلب والسرطان واضطرابات المناعة الذاتية، ومن خلال تناوله بانتظام، فانة يقوم بإدخال عوامل طبيعي مضاد للالتهابات إلى النظام الغذائى ويحمى من الأمراض والحفاظ علي العظام وتقويتها.
= التخلص من سموم الجسم: الكركم هام للتخلص من شوادر الجسم لان تناول مشروب الكركم يعمل علي تنقية الدم ودعم وظائف الكبد والجسم عن طريق تعزيز إنتاج الإنزيمات التي تشارك بنشاط في إزالة السموم.
= ألحصول على بشرة نضرة: الحصول على بشرة أكثر نقاءً وخالية من التجاعيد وعلامات التقدم في العمر، تعد من أبرز فوائد الكركم، وذلك يرجع لما يحتوى من عناصر غذائية صحية للبشرة كمضادات الأكسدة التي تنقيها وتجعلها أكثر إشراقا.
واوصت هيئة الغذاء والدواء الامريكية بتناول بعض الاغذية الصحيه من الفواكه والخضروات لتعزيز جهاز المناعة. حيث ان تناول العناصر الغذائية من الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة الغنية بالبروتينات والفيتامينات والمعادن والألياف التي يحتاجها الجسم بصورة يومية، ضرورية للحفاظ على الصحة العامة، ولتعزيز جهاز المناعة وخفض الإصابة بعدوى الفيروسات، ومن أفضل مصادر تلك الاغذيه المفيدة تتواجد فى الخضراوات والفواكه هى:
= البطاطا الحلوة: البطاطا الحلوة من الأطعمة المحببة لدى الكبار والصغار وتتميز بالعديد من الفوائد الصحية، فأنها غنية بالبيتا كاروتين والتي تحتوى على فيتامين (أ) وهو أمر بالغ الأهمية لصحة المناعة وتعزز مستوى السكر في الدم.
= الجزر: يعتبر الجزر من الأطعمة المقرمشة التي تحتوى على البيتا كاروتين ويعمل على تحسين صحة العين وتقوى جهاز المناعة حيث يعد الجزر مصدرا للألياف وأيضا فيتامين سى.
= البنجر واللفت والفجل: البنجر من الخضروات الغنية بمضادات الأكسدة والنترات الطبيعية التي تعزز صحة القلب والأوعية الدموية ويعد اللفت مصدر اساسى لفيتامين سى ويعمل على دعم المناعة، كما أنه يحتوى على الكالسيوم والحديد بالإضافة الى أن الفجل غني بالألياف ومضادات الأكسدة.
= البطاطس المسلوقة: على الرغم من أنها غالبًا ما يتم تجاهلها بسبب محتواها من النشا، إلا أن البطاطس المسلوقة تعد مصدرًا جيدًا لفيتامين سى والبوتاسيوم والألياف الغذائية.
ومع تناول الخضراوات الغنية بالبروتينات والفيتامينات التى يتم إدراجها ضمن النظام الغذائي التى تعزز الصحة العامة وتقوى جهاز مناعه لمكافحة أي عدوى فيروسية او بكتيرية. يوجد هناك العديد من الأشياء التي يمكن القيام بها لتعزيز جهاز المناعة، بما في ذلك الحصول على قسط كافٍ من النوم الليلى واتباع نظام غذائي صحي والتوقف عن التدخين وعدم استهلاك الكحوليات وإدارة الإجهاد والقلق والتوتر وتجنب التعرض للمواد الكيميائية الضارة .
