النشاط البدني والمشي السريع يحمي من داء السكري واغذية وطرق طبيعية لضبط الأنسولين في الدم

د محمد حافظ ابراهيم

   اوضحت دراسة لعلماء من جامعة طهران الطبية أن الأشخاص الذين يسيرون بانتظام وبسرعة تزيد عن أربعة كيلومترات في الساعة هم ألاقل عرضة للإصابة بداء السكري. حيث اكدت الدراسة الهيئة البريطانية للطب الرياضي.  وإلتى اوضحت ان الدراسة مبنية على نتائج مجموعة دراسات سابقة مخصصة لفوائد المشي والتى شارك فيها 508121 متطوعا من الولايات المتحدة واليابان وبريطانيا. وقد جمع العلماء من هذه الدراسات معلومات حول مستوى النشاط البدني للمشاركين وحالتهم الصحية. من أجل تحديد نوع التمارين الرياضية الفعالة في الوقاية من داء السكري. واتضح للباحثين أن المشي بانتظام بسرعة 3-5 كلم في الساعة يخفض خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري بنسبة 15 بالمائة بغض النظر عن الوقت الذي يقضيه الشخص في المشي. وأن المشي بسرعة 5-6 كلم في الساعة يخفض خطر الإصابة بهذا المرض بنسبة 24 بالمائة. ويشير الباحثون إلى أن سرعة المشي مؤشر مهم على الحالة الصحية العامة للشخص وقدراته الوظيفية. كما ان رياضة المشى هى تحفيز لنشاط القلب والجهاز التنفسي ويزيد من قوة العضلات. بالإضافة إلى إن المشي السريع يخفض الوزن بشكل فعال، وهو إجراء وقائى من امراض السكري والقلب .

 واوضحت الهيئة البريطانية الصحية للطب الرياضى ان المشي السريع يُخفف خطر الإصابة بالسكري. واوضحت أن المشي السريع وبخطوات واسعة يخفض بشكل ملحوظ من خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني. واوضحت منظمة الصحة العالمية الى ارتفاع معدل انتشار مرض السكري من النوع الثاني بشكل حاد في العقود الثلاثة الماضية بسبب انتشار وسائل الراحة واعتماد الوظائف الادارية التي تتطلب جلوسًا لوقتٍ طويل، وابتعاد الناس عن ممارسة الرياضة والمشي بشكل عام. حيث جرى تشخيص إصابة أكثر من 537 مليون شخص بمرض السكرى حول العالم، وتقول التقديرات أن هناك ملايين الاشخاص الذين لا يعرفون حقيقة إصابتهم بهذه الحالة . يُذكر أن داء السكري من النوع الثاني يُعتبَر سببًا رئيسيًا للإصابة بالعمى والفشل الكلوي والنوبات القلبية والسكتات الدماغية وبتر الأطراف السفلية.

 واوضحت دراسة اخرى للدكتورة آنا بيرسون، من جامعة ليدز ببريطانيا ان سرعة المشي تخفض الإصابة بمرض السكرى عموما. وقالت الدكتورة آنا بيرسون،ان هذه نتائج مهمة لأنها تظهر أن المشي بسرعة يمكن أن يكون وسيلة فعالة للغاية للوقاية من مرض السكري. وأضافت انه يمكن للناس المشي بسرعة في أي مكان، وان رياضة المشى لا تتطلب أي معدات خاصة. لذلك، يمكن للجميع الاستفادة من هذه النتائج. وخلصت الدراسة إلى أن المشي بسرعة يمكن أن يكون وسيلة فعالة للوقاية من مرض السكرى والقلب خاصةً للأشخاص الذين لديهم عوامل خطر أخرى للإصابة بالمرض، مثل السمنة أو تاريخ الجينات العائلي من امراض السكرى والقلب .

 واوضحت دراسة للمركز الامريكى للسيطرة على الامراض والوقاية منها ان تناول بعض أطعمة تزيد خطر الإصابة بالسكري وخاصة اذا تناولها الشخص في الصباح الباكر. حيث يمكن أن يؤدي تناول بعض الأطعمة في الصباح الباكر إلى زيادة خطر الإصابة بالسكري والقلب حيث ان الاختيارات الغذائية مهمة عندما أن يكون الشخص مصابًا بداء السكرى . ومن اهم ألاطعمة التى يجب تجنبها هى:

 = تجنب النشويات: هى نوع من الكربوهيدرات ومصدر رئيسي للطاقة وتسمى بالكربوهيدرات الكاملة والتي توفر الفيتامينات والمعادن والألياف، ومن اهم النشويات التى يفضل تجنبها وعدم تناولها والبعض الآخر يجب تجنبها بشكل نهائي إذا كان الشخص يعانى من مرض السكري. حيث ان نشويات عالية المعالجة يجب الحد منها في الصباح الباكر مثل الأرز الأبيض والدقيق الأبيض والخبز المصنوع من الدقيق المكرر والبطاطس المقلية.

= تجنب المعجنات والحلويات: الأطعمة السكرية يمكن أن تسبب طفرات خطيرة في مستويات السكر في الدم، وارتفاعه في الدم مع مرور الوقت يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات خطيرة لمرض السكري والقلب لذلك على الشخص الابتعاد عن الحلويات والمخبوزات صباحًا حتى لا تؤثر على نسبة السكر، وعلى الرغم من أنها ضرورية للطاقة، إلا أن الكربوهيدرات مثل السكر لا تساعد دائمًا. ويمكن استبدال الكعك أو قطع الحلوى بنوع صحي من الكربوهيدرات مثل الفواكه السكرية مثل الموز.

= تجنب المشروبات السكرية: ان تناول المشروبات السكرية فى الصباح الباكر يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستويات السكر في الدم، ويمكن أن يؤدي إلى خطر زيادة مقاومة الأنسولين.

= تجنب الخضروات المعلبة: يجب الحد من تناول الخضروات المعلبة لأنها تحتوي على نسبة عالية من الملح مثل الملفوف، والمخللات، وكذلك الخضار المطبوخ مع الزبدة أو الصلصة المضافة.

= تجنب الفاكهة المعلبة: حيث انها تزيد من خطر ارتفاع السكر بالدم وتشمل الخيارات السيئة الاخرى الفواكه المعلبة مع السكر والمربى المعلبة والجيلي وصمغ الفاكهة المحلاة .

= تجنب بعض الاطعمة الضارة الاخرى: مثل اللحوم والبطاطس المقلية والدواجن مع الجلد والسمك المقلي والفصوليا المحضرة بالدهون وتجنب المشروبات التي ترفع السكر وهى القهوة بالكريمة و القهوة المنكهة ومشروبات الشوكولاتة والمشروبات الغازية والشاي بالسكر الابيض ومشروبات الطاقة.

 واوضحت دراسة للدكتورة كريستي ويلسون مستشارة التغذية في جامعة كاليفورنيا بامريكا ان تناول طعام الخيار قبل النوم يحمي من السرطان ومرض السكري كذلك. حيث ان الخيار من الخضروات الصحية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم. تأثيرات تناول الخيار على صحة الجسم كالاتى:

 = يخفض من خطر الإصابة بالسرطان: يحتوي الخيار على المركب الكيميائي “كوكوربيتاسين”، الذى له تأثيرات مذهلة لصحة الجسم، ووفقًا لدراسة الهيئة الدولية للعلوم الصحية، فقد ثبت أن المواد الكيميائية النباتية الطبيعية في الخيار لها خصائص مضادة للسرطان والمساعدة على منع الخلايا السرطانية من التكاثر. واوضحت الدكتورة كريستي ويلسون أن الخيار يحتوي على مضادات الأكسدة تحارب الجذور الحرة وتقي من الإصابة بالسرطان وتحمي من مرض السكري.

= ترطيب الجسم: يحتوي الخيار على 95% من الماء، وبالتالي يساعد على ترطيب الجسم، والوقاية من الإصابة بالجفاف، ويساعد في الحفاظ على التركيز، وتنظيم درجة حرارة الجسم، والحفاظ على صحة المفاصل والأعضاء وحمايتها، ويقي من الإصابة بالإمساك ويعزز صحة الأمعاء.

= الوقاية من زيادة الوزن: يحتوي الخيار على سعرات حرارية منخفضة، التى تقي من زيادة الوزن، وتساعد نسبة الماء العالية الموجودة به على الشعور بالشبع والامتلاء وخفض تناول الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية عالية وتزيد الوزن.

= صحة البشرة: يعتبر الخيار غنياً بمعدن السيليكا الذي يحافظ على صحة الجلد حيث يساعد في تكوين الكولاجين كما يحتوي على نسبة وفيرة من الماء ومضادات الأكسدة التي تحافظ على رطوبة البشرة ويقي من تعرضها إلى الشيخوخة، ويعمل كمهدئ طبيعي من حروق الشمس والتخلص من تهيج وانتفاخ العين.

 واوصت دراسة لهيئة الصحة الهندية باتباع طرق واعشاب طبيعية لضبط مستوى الأنسولين في الدم. حيث تُسمى الهند بالعاصمة العالمية لمرض السكري، ويتزايد المرض فيها بمعدل ينذر بالخطر، يشير مرض السكري إلى حالة يصاب فيها الشخص بارتفاع مستويات الجلوكوز في الدم، هناك نوعان رئيسيان من مرض السكري الاول مرض السكري الذي لا ينتج فيه الجسم الأنسولين، والأشخاص المصابون بداء السكري من النوع الثاني لديهم مقاومة للأنسولين اى أن الجسم ينتج الأنسولين، لكنه غير قادر على استخدامه بشكل فعال. واوضحت الدراسة الى انه يمكن السيطرة على مرض السكري عن طريق إجراء بعض التغييرات في النظام الغذائي ونمط الحياة. واهم العادات والطرق للمساعدة في التحكم في مستويات السكر هى:

= أوراق النيم: تعتبر أوراق النيم المرة علاجًا فعالًا لمرض السكري لأنها تحتوى بالفلافونويدات والترايتيربينويد والمركبات المضادة للفيروسات والجليكوسيدات، والتي تساعد في إدارة مستويات السكر في الدم.

= أوراق المانجا: إن شرب الشاي المصنوع من أوراق المانجا الطازجة يعمل بشكل سحري لعلاج مرض السكري حيث يمكن غلي القليل من أوراق المانجو ويفضل شربها مثل الشاي.

= الزنجبيل: يساعد تناول الزنجبيل بانتظام على خفض مستويات السكر في الدم وتنظيم الأنسولين، حيث يمكن غلى وتناول الزنجبيل بديل للشاى.

= حبوب الحلبة: يمكن استخدام الحلبة للسيطرة على مرض السكري وتحمل الجلوكوز وخفض مستويات السكر في الدم، وتحفيز إفراز الأنسولين المعتمد على الجلوكوز، وهو فعال في السيطرة على مرض السكري من النوع الأول والنوع الثاني.

= القرفة: القرفة تسيطر على مرض السكري وتخفف مستويات السكر في الدم في الجسم عن طريق تحفيز نشاط الأنسولين، وأظهرت الدراسة أنه يساعد في خفض الإجهاد التأكسدي الذي يلعب دورًا مهمًا في خفض مستويات السكر في الدم .