مطعم لويجيا يعيد افتتاح أبوابه لتقديم تجربة إيطالية مميزة في دبي
كتبت- ايمان الواصلي
أعلنت إدارة مطعم لويجيا الحائز على الجوائز، والذي يقع في فندق ريكسوس بريميوم شاطئ مساكن الجميرا، عن افتتاح أبوابه مجدداً لاستقبال الضيوف، وإطلاق عروضه الترويجية الأسبوعية، مع الاستمرار في تقديم أشهى الأطباق التي تحفل بالطعام الإيطالي الممتاز.
وحول إعادة الافتتاح، قال أنطونيو لاغروتا، المدير العام في مطعم لويجيا الإيطالي: “بينما تفتح دبي مطاراتها وتستعد للترحيب بالسياح الدوليين، يسعدنا أن نرحب بالضيوف مجدداً في مطعمنا. لقد أعدنا تحضير قائمتنا الجديدة للتركيز على توفير مجموعة من الأصناف التي تطابق رؤتينا في تقديم أصناف إيطالية أصيلة، ولكي نضمن أن يحصل ضيوفنا على تجربة تناول طعام إيطالي استثنائية ومتجددة كل يوم، ويسعدنا أن قائمة الطعام الجديدة قد لاقت الدعم والاستحسان من قبل الضيوف الجدد والعائدين في الأسابيع الأخيرة، والذين هم مصدر إلهام لنا ونحن ممتنين للغاية لهم”.
هذا في حين أن العديد من المطاعم في المنطقة قد أدخلت تغييرات على سلاسل التوريد لديها لتوفير التكلفة، إلا أن مطعم لويجيا اختار مواصلة العمل مع مورديه الأساسيين الذين اعتاد العمل معهم قبل الجائحة، وذلك لضمان استمرارية تقديم أفضل المكونات الإيطالية التقليدية في أطباقه.
وأضاف أنطونيو: “لطالما وضعنا استخدام المكونات الطازجة التي نحضرها من إيطاليا ضمن أهم أولوياتنا، مثل الطماطم والجبن والباستا وباقي مكونات الأطباق الإيطالية، ونحن نفخر بتحضير العجين الطازج في مطعمنا الذي نستخدمه في تحضير أشهى أصناف البيتزا، ويسرنا الإعلان عن العروض الأسبوعية الجديدة، والتي تشمل عرض ليلة “بوب أند بيتزا” وعرض وجبة الإفطار المتأخر في نهاية الأسبوع، وقد حقق هذان العرضان نجاحاً كبيراً خلال الأسبوعين الماضيين.
هذا ويتضمن عرض ليلة “بوب أند بيتزا” طلب أي بيتزا من قائمة الطعام والاستمتاع بثلاث أكواب مجانية من المشروبات، وذلك في كل يوم أربعاء، وكما يقدم برنش يومي الجمعة والسبت مجموعة مختارة من الوصفات الإيطالية التي تجعل من تجربة تناول الطعام للعائلات تجربة لا تنسى، وكما يقدم المطعم ساعة التخفيضات اليومية التي تشمل على خصومات لمجموعة مختارة من الوجبات والكوكتيلات والمشروبات المحضرة في المطعم.
وفي ضوء رفع القيود المفروضة على الحركة في دولة الإمارات العربية المتحدة ، لا يزال مطعم لويجيا يتبع بدقة القواعد واللوائح الموصى بها التي وضعتها الحكومة، ويقوم فريق المطعم يتطبيق بروتوكولات سلامة ضرورية أخرى لضمان سلامة ورفاهية ضيوف المطعم.
