كتب:فتحى السايح
في إطار التوجيهات المشددة للدكتور عزالدين ابوستيت وزير الزراعة واستصلاح الأراضى
بتكثيف حملات التفتيش على محلات بيع اللحوم والأسماك والدواجن قبل عيد الأضحى المبارك
قامت الهيئة العامة للخدمات البيطرية من خلال اطباء التفتيش بمديرية الطب البيطري بالقاهرة بالاشتراك مع قوة من شرطة البيئة والمسطحات المائية بمداهمة سوق الإسقاط ( سوق الحتت ) خلف المجزر الألى البساتين اثناء تفتيش ثلاجات وغرف التجميد بالسوق وتم ضبط الآتى.
١- غرفة تجميد تحتوى على ١٢ طن اثنى عشر طن من لحمة الرأس والإسقاط ( ممبار – كرش – كوارع – فشة ) ودهون ومفروم لحوم فى حالة فساد وتعفن تام وبالفحص الظاهرى متغيرة فى الخواص الطبيعية وغير صالحة للاستهلاك الادمى تم تحرير محضر بالمخالفة في قسم شرطة الخليفة
٢- تم ضبط غرفة تجميد تحتوى على ٤ طن أربعة أطنان من لحمة الرأس والإسقاط والدهن الحيواني فى حالة فساد تام وغير صالحة للاستهلاك الادمى
٣- كما تم ضبط غرفة تجميد تحتوى على لحوم مفرومة ودهون حيوانية ولحمة راس وكمية من الكوارع بالفحص الظاهرى المنتجات متغيرة الخواص الطبيعية من حيث اللون والملمس والرائحة وفى حالة تعفن تام وغير
صالحة للاستهلاك الادمى تزن مامقدارة ١٨٥٠ كجم الف وثمانى مائة وخمسون كيلوجرام
تم تحرير محاضر بالمخالفات والتحفظ على جميع المضبوطات وتشميع الثلاجات بالشمع الأحمر وجارى إصدار إذن من النيابة المختصة بإعدام المضبوطات والتخلص الامن منعا لتلوث البيئة وحفاظا على صحة وسلامة المواطنين
واجمالى وزن المضبوطات ١٧٨٥٠ كجم فقط سبعة عشر طن وثمانى مائة وخمسون كيلو جرام لاغير
